鼻咽癌的诱发与高发人群的饮食习惯有很大的关系。如在我国鼻咽癌高发地区的人群，多以咸鱼、腌菜、腌肉等含有中亚硝酸盐及亚硝胺和多种化合物的食品为主。经研究证明，这些都是诱发鼻咽癌的主要物质。
有鼻咽癌的家族史，所以必须注意鼻塞、流鼻涕、头痛等。去医院做一些相关的检查——鼻内窥镜检查、头部电脑断层扫描或核磁共振成像、甲胎蛋白、癌胚抗原等。根据检查结果，将进行下一次治疗。同时，应该注意日常生活中的正常工作和休息时间。不应该熬夜，吃清淡的食物。
早期可能会出现鼻塞，流鼻血，鼻腔疼痛，异物感等症状，对于这些现象，目前还不能明确诊断，还是去耳鼻喉科做个鼻腔镜，如果发现有新生物出现可以做个活检明确一下。
鼻咽癌不能仅仅通过症状来诊断，除了鼻炎或上呼吸道感染(如果流鼻涕的情况下)。因为在上呼吸道感染或鼻炎的情况下，或者鼻粘膜干燥或鼻血管畸形，也可能有血丝，鼻炎和鼻窦炎可能有头痛，所以这些症状不能诊断为鼻咽癌，及时去看医生检查。
鼻咽癌的症状其实有很多的，只有鼻子本身的症状，比如可以出现鼻塞，流脓鼻涕，鼻涕带血丝。还可以出现头痛耳鸣，耳闷的症状的。这个主要是通过检查鼻内镜和鼻咽部的核磁共振，还有鼻咽部的病理检查才能确诊的。
