蒜水有助于止咳，咳嗽期间食用大蒜水有助于提高免疫力，且能止咳化痰。但不能代替药物。大蒜水以大蒜为原料，加适量水蒸食而成，具有增强免疫力、杀菌、祛痰止咳、预防感冒的作用。
大蒜冰糖水可以用来治疗止咳化痰，因为大蒜具有比较强的杀菌作用，而冰糖又具有润肺止咳和化痰的作用，因此对于咳嗽有一定的治疗作用。但是如果是过敏性的咳嗽，食用大蒜冰糖水疗效就不好了。
大蒜炝锅不会致癌，究发现炒大蒜的确是可以产生丙烯酰胺的，每1克的大蒜平均仅能生成0.2微克的丙烯酰胺。但我们需要注意的是，许多致癌物都需要达到一定浓度才有可能提高癌症的发病率。
洋葱具有一定的刺激性，而婴儿是一周岁以下的宝宝，一般宝宝周岁之前的肠道抵抗力较弱，食用具有一定刺激性的洋葱蒸水会刺激肠道导致宝宝身体出现不适的情况。洋葱水对于消化道细菌具有一定的杀灭作用，可以防止饮食不洁导致的不适。
大蒜可降低血糖，预防糖尿病，大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
苹果加冰糖煮水不能治咳嗽，遇到咳嗽不要一味止咳，咳嗽本身是人体排泄代谢废物的一种自然反应。若是咳嗽有痰液咳出就用一下陈皮之类的化痰药让以便把代谢废物更容易咳出。要是干咳或者痰中带血丝或者黄痰可以喝点冰糖梨水煮水时加点陈皮，清热化痰止咳。
