是一种水溶性维生素，富含与水果和蔬菜。在氧化还原代谢反应中起调节的作用，缺乏会导致坏血病。功能有骨代谢和胶原纤维生成，促进铁，钙和叶酸的利用，促进免疫功能的维持。
如果身体不缺乏维生素b族，最不要每天吃，经常吃的话，也是对身体有一定的影响，因为过量的补充会导致蓄积中毒，对身体造成伤害。维生素b族是主要是预防和治疗b族维生素缺乏导致的营养不良、厌食等症状的，如果没有其他症状的话，最好不要每天服用维生素b族。
每天吃维生素是对身体有好处的，但是不需要终身服药，通常每天吃维生素E，但是服用3个月作为一个疗程。每天吃维生素E对身体的好处，维生素E具有润滑肠道，调整胃肠道的吸收和消化功能。
喝酒可以吃维生素C，维生素C是水溶性维生素，和酒精不会发生反应，而且吸收渠道不同，所以可以吃维生素C时喝酒。但是在饮酒后不能服用维生素C，酒精会影响新陈代谢，影响身体对药效的吸收。
人每天需要的维生素C量是60mg，维生素C是又称为抗坏血酸，当缺乏维生素C的时候会得坏血病。维生素C能够保护细胞膜，能够抗氧化，抗衰老，而且能够促进铁的吸收和利用，使高铁血红蛋白还原为血红蛋白，更加畅快的输送氧气。
乙肝病人服用复合维生素是有一定好处的，可以起到提升免疫的作用，并且对肝脏具有一定修复作用。可以适当的补充一些维生素对肝脏还是有所帮助的，并且一定要多吃高蛋白低脂肪高维生素的食物。
