头皮干痒、头屑增多的症状可能是脂溢性皮炎引起的现象。可能与皮脂溢出过多，脱落的细胞一起附在头皮上，干燥后就变成细碎的头皮屑或是与遗传因素，皮屑芽孢菌增生，饮食习惯及B族维生素缺乏有关。
头皮屑比较多引起头皮出现瘙痒的情况需要及时用药治疗，一般是由于真菌感染或者缺乏维生素，卫生清理不够所引起的症状，要注意勤洗头，可以用一些去屑的洗发水，适量的补充维生素，去皮肤科检查后用药。
有很多头屑一般可以通过日常饮食、正确的洗头等方式进行治疗。
1、日常饮食：平时饮食要清淡，不要吃刺激、辛辣、油腻的食物，有助于缓解症状。
2、正确的洗头：平时要注意正确的洗头，不要使用刺激性比较强、碱性大的洗发水，不要频繁洗头，或用热水烫洗，以免导致症状加重。可以使用抑制真菌、去屑止痒的洗发水，如酮康唑洗液、二硫化硒洗剂等，可以减少头屑。
如果是出现这种症状的话建议饮食一定要清淡，避免吃辛辣生冷油腻肥厚的食物，保持愉快的心情，避免熬夜，其次可以挂个皮肤科，出现症状体征应该及时的给予药物等对症治疗。
头皮屑的产生是一般的皮肤污垢，也就是表皮的角质层不断的剥落面产生的，也是新陈代谢的结果头皮屑是头部皮肤新陈代谢的产物。青少年由于新陈代谢旺盛，容易产生头皮屑。可用去屑较好的洗头水。生活应该有规律，心情舒畅，饮食上注意多吃碱性食物，如海带、紫菜。常食鲜奶、豆类、水果等也能起到护发、美发、减少头皮屑作用。