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白癜风是一种顽固的皮肤疾病，由于白癜风的诱发因素非常复杂，所以可以去专业的白癜风医院做详细的检查，查明诱发因素，并且对症治疗。在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉、动物肝脏、蛋、奶、菜、豆等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。

白癜风是由于皮肤和毛囊内的黑色素细胞内酪氨酸酶活性减低或消失而形成的局限性或泛发性白色斑片。白癜风作为一种皮肤顽疾，很容易扩散和复发，因此及时治疗是关键。治疗方法有很多种，针对不同的患病程度所采取的治疗方案也不一样，应该找到一种适合自身的治疗方案长时间配合。

可以选择药物进行医治，可以用理疗的方法医治，比如激光医治。对于症状严重的，也可以考虑通过手术植皮的方法改善。还要注意在饮食方面注意吃富含维生素的蔬菜，提高机体免疫能力，减少症状反复发作。

老年人白癜风在饮食生活上要注意，不能吃辛辣刺激性以及鱼，虾，葱姜蒜之类的发物；可以多吃一些鸡肝，猪肝等动物内脏，多吃一些黑芝麻，黑木耳，黑豆之类的补充黑色素的食物。在生活中，避免在紫外线的照射下待得过久。在饮食上没有特殊要求，尽可能饮食营养均衡，尤其是老人，保持良好的心情，注意休息，避免熬夜和劳累。

可以到医院皮肤科治疗，定期治疗，如口服中药、口服西药、光疗等。保持心情放松，避免情绪波动，保持正常的生活习惯，避免熬夜，避免疲劳，减轻压力，不要吃刺激辛辣的食物，不要吸烟，不要喝酒，多参加体育锻炼。

白癜风的病因之一就是不良饮食习惯，白癜风的出现和饮食习性会有直接关系，要是长期保持不良饮食习惯，就会容易诱发白癜风的出现，所以说人们想要预防白癜风这种疾病，一定要积极调整自己的饮食习惯，尤其是不能长期大量吃富含维C的东西，而且垃圾食品尽量都不要多吃。另外要增加光照时间，适当的在太阳下活动多。可以改善白癜风的症状。