含锌较高食物包括牡蛎、动物肝脏、猪肉、酱牛肉、鱼、蛋、奶、豆制品、坚果、白菜、白萝卜等。含叶酸较高食物包括西红柿、茄子、橘子等。含维生素B12较高食物包括猪肝、猪肾、猪心、牛肾等肝脏类食物和蛋类、乳制品等。
口腔溃疡吃中药能好。出现有口腔溃疡，主要是缺乏维生素，和吃辣椒有很大的关系。要注意到口腔科去进行检查，避免引起病变，中药考虑治疗效果是不明显的，可以服用复合维生素来改善。一定注意生活规律，保持充足睡眠和良好情绪，避免辛辣刺激油腻生冷的食物。改变不良的饮食习惯，主要是补充一些多种维生素，配合应用一些中药进行调理，应用一些清热解毒和败火的中药等共同进行治疗，才有利于病情康复。
口腔溃疡主要是缺乏维生素B，维生素C或者上火之类等，可以药物补充维生素B，维生素C，维生素B2等，建议多吃富含维生素的水果和蔬菜，例如苹果，香蕉，橘子，芒果，樱桃，番茄，菠菜和南瓜等。
口腔溃疡不能吃虾，因为口腔黏膜溃疡本质上是黏膜上皮发生了完整性破坏，从而导致黏膜上皮缺失，虾中含有的虾须可能会刺伤黏膜，并使口腔溃疡加重，甚至会引起继发感染，而发展成溃疡性口炎。
小儿口腔溃疡即常说的口疮，是常见的口腔粘膜疾病，患病率高。
主要特点是周期性反复，是口腔粘膜局限性溃疡损害，是可以自愈的，在口腔粘膜的很多部位如唇内侧、颊、舌尖、舌腹、舌缘、软腭、前庭沟等都经常出现，严重的会导致于咽部粘膜。病程延长溃疡面积会增大，数目增加，疼痛剧烈，愈合时间更长，会影响日常进食和说话。
