部分人有头痛、眩晕、上呼吸道感染等前驱症状。病程长短不一，多数人缓慢起病，缓解和复发为本病的重要特征，另一部分人症状呈持续性加重或阶梯样加重而无明显缓解过程。按病变部位一般分为以下四型。
在平时的日常生活中需要保障平衡的饮食，不挑拣多种类。有证据表明，植物不饱和脂肪酸都是多发性硬化的预防方法，为此同心血管疾病一样，在平时可以采取低脂、高纤维膳食。
因多发性硬化症会侵犯神经纤维的髓鞘、故临床症状端看受损神经纤维为何而决定。一般而言运动、感觉、以及视觉的影响都很常见；若脑干及小脑系统的神经纤维受损、复视、吞咽困难、步履不稳、晕眩的症状亦可能发生。如果脊髓发炎、除了运动、感觉功能外、排泄的功能亦发生障碍。少数病患还会有癫痫及智能障碍的发生。
因多发性硬化症会侵犯神经纤维的髓鞘，故临床症状端看受损神经纤维为何而决定。一般而言，运动，感觉，以及视觉的影响都很常见；若脑干及小脑系统的神经纤维受损，复视，吞嚥困难，步履不稳，晕眩的症状亦可能发生。如果脊髓发炎，除了运动，感觉功能外，排泄的功能亦发生障碍。少数病患还会有癫痫及智能障碍的发生。
平时生活要有规律，经常参加适当的体育锻炼，注意劳逸结合。避免高温，避免极高温的热水浴，或过度温暖的环境，以免引发此症。避免劳累，过度的劳累，超负荷的运动会给多发性硬化症可乘之机。另外预防多发性硬化病应该做到平衡膳食，这对维持良好的身体状况是非常重要的。日常生活中需要保障平衡的饮食，不挑拣多种类。
多发性硬化吃以下食物：
一、多发性硬化患者要注意饮食，尽量少吃加工食物，尤其是动物油等。
二、尽量多吃全麦、全麦面包、燕麦等粗谷物来降低碳水化合物中的糖分。
三、日常生活中多吃水果、蔬菜、沙拉等可以增加膳食中的纤维含量。
四、尽量少食肉，把一星期内的肉食摄入控制在2-3次以内，并控制对肉食的渴望。由于腊肠里面的油脂含量很高，所以最好还是少点。
五、每天食用少量的鱼油，可以有效地缓解患有多发性硬化症的症状。从生理及营养学角度来说，鱼肉的营养成分非常丰富，尤其是在海洋中，含有丰富的PUFA及优质蛋白。
