胃肠炎的症状主要有腹泻、腹痛、恶心呕吐伴或不伴发热、肌肉疼痛等。治疗方法主要为补液、药物治疗如抗生素、肠粘膜保护剂、微生物制剂等，如双歧杆菌、布拉氏酵母菌、奥美拉唑肠溶胶囊等。
患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。治疗期间患者要养成良好的饮食习惯，不要吃油腻、辛辣的食物，比如炸鸡、油条、麻辣烫等，养成早睡早起的习惯，有利于病情的恢复。
小孩肠胃炎的话，首先应该积极调理饮食，平时注意多喝点热水，注意保暖，忌吃生冷硬辛辣的食物，也不要吃太油腻的食物，如果肚子疼严重的话、情况仍不见好转，需要及时到医院去复查一下。
应及时去正规医院或诊所接受检查，配合医生治疗，小儿胃肠炎一般与胃肠道的病毒感染、细菌感染有关系，也可以与进食不当或者腹部受凉有关系。小儿脾胃虚弱，容易造成脾胃受损，继而胃肠功能紊乱，可以适当给孩子吃些促进胃肠功能的药，饮食需要清淡，千万不要给孩子乱吃东西，保持食物的干净。
失眠是会引起肠胃炎的。
因为人体在不能够保证充足的的睡眠情况下，特别是下半夜，失眠的患者会因为机体胃酸分泌的增加，会导致肠胃炎的发生。因为胃酸分泌的增加会刺激胃粘膜，从而导致胃炎及胃溃疡的发生，所以失眠的患者一定要及时的去治疗，只有保证了充足的睡眠以后人体各方面的机体才能够得到有效的缓解，特别是胃部的不适。除此之外，想要缓解失眠，生活方式也需要改善，包括白天适当运动，每天定点入睡，保持良好的生物钟。
引起婴儿肠胃炎的原因还是比较多的，比如在平常的时候没有注意孩子各种方面的卫生，还有就是奶头方面不卫生，吃了过夜的食物都有可能会导致婴儿出现肠胃方面的炎症，而引起婴儿腹泻，可以给宝宝使用调节肠胃的药物进行治疗，并且一定要注意宝宝的卫生情况，不要多吃。
注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。
