晨起口干口苦分为功能性改变及病理性改变两类，如晚饭过饱或者食入较多的辛辣刺激及油炸油腻应物，可导致胃肠功能短时间负担过重，容易诱发胃应管反流及胆汁反流等，可导致功能性口苦口干；如罹患幽门杆菌可导致长时间口干口苦口臭等晨起症状，需进行正规四联治疗；如患有口腔疾病如龋齿、牙龈炎、牙周病等亦可出现类似症状。
胃火旺、口腔不清洁、口腔炎症等原因都可能导致早晨起来口苦口臭。
早上出现口苦口臭，有很大的可能是因为胃火旺、口腔不清洁、口腔炎症、鼻窦炎、咽喉炎、萎缩性鼻炎、过量吸烟、吃辛辣刺激的食物、糖尿病、肝脏疾病等引起的，所以在日常生活中要保持口腔清洁，避免吃辛辣刺激的食物，以免口腔炎症引起口腔不适，出现病理性原因应注意配合医生做好相关治疗。
有可能是由于口腔卫生比较差所引起，可以进行洗牙去除牙结石并且修补龋齿及时更换义齿，能够保证口腔卫生也能够尽量减轻口苦口臭现象；还有可能是由于不良作息导致，建议规律作息并且营养膳食，尽量少饮酒，不要吸烟，可以避免口苦口臭口水发黄的情况。
晨起时，觉得口苦的人很可能是口腔内发生病变，造成细菌滋生。
平时不注意口腔卫生，容易滋生牙菌斑，出现口臭、口苦等。牙龈、舌头、唾液腺等感染也可能导致口腔对味道的感觉异常。如果出现口干，那么一定要及时进行治疗和护理，否则会造成病情加重。还可能是体内肝火所致，或胃火旺，并且有的人肠道蠕动出现问题，还易引起肝火旺。另外，如果出现了上火的情况，会导致人们产生烦躁的情绪。并产生了这一现象，便要讲究饮食，把体内的火去掉，饮食力求清淡，才能去除体内肝火。
一般来说，舌苔发黄口苦可能是以下原因：
舌苔发黄是里症、热证的表现，并有口苦的症状，可能是肝经湿热、肝热等因素引起的，还可能伴有胁肋胀痛、口苦咽干、头痛等症状。患者可以遵医嘱口服龙胆泻肝丸之类的清热利湿的药物进行治疗。
患者平时多休息，不要劳累，同时不要吃刺激和油腻的食物，保持合理的饮食，多吃富含钙质的食物；并适当运动，比如慢跑、游泳等。
很多的时候都是由于上火、胃火比较大的原因导致的。出现了这样的问题之后要首先反思一下最近的饮食，是否食用了较为刺激或者辛辣的食物导致了上火，这个时候就要注意尽量保持饮食的清淡。
