食物可以吃凉性的水果，比如香蕉、苹果、梨都可以去胃火。饮食当中的喝小米粥，藕粉也可以去胃实火。食物当中百合，鲜百合，银耳，鲜梨汁、藕汁都可以缓解由于胃阴虚造成的胃热。
胃火过旺需要口服一些清胃降火，健脾和胃方面的中药进行调理口服，因为胃火过旺的情况下会引起口腔溃疡等方面的症状，所以还是需要进行中药的调理治疗。胃火旺盛的人吃东西特别容易消化，而且会经常饿。
引起产后上火的食物多见于辛辣刺激性的食物和肥甘厚味。大鱼大肉类都会容易引起产后生胃火的症状。坐月子期间，胃火大怎么调理，这个关键的一点就是调整自己良好的心态。然后月子期间适当的多喝点儿温开水，饮食暂时以清淡易消化为主，不要吃油腻比较大的食物。愉快的心态才有利于消除胃火的。所以说关键在于控制好心情。
胃火一般是指胃内炽热化火的病症。可以通过调节饮食、睡眠及作息时间来改善。多数是由于过度食用辛辣刺激食物、过食膏粱厚味，助火生热；如果不抽烟不喝酒的话，也有可能因气滞、血瘀、痰，湿、食积等郁结化热、化火，这些原因都可以导致胃火，肝胆之火，横逆犯胃，也可以引起胃火。饮食要相对清淡，避免吃生冷，刺激性，及不易消化的食物，多吃蔬菜水果。起居有规律，不熬夜、不睡懒觉，进行户外运动，保持心情愉快。
胃火旺盛的话，可以吃药物调理，同时配合饮食一起调理，保持心情舒畅，规律作息。多吃一些绿豆，苦瓜，丝瓜，黄瓜，西瓜等清胃火的食物。胃火旺盛通常表现为口干口苦，口臭，嘈杂易饥，牙龈肿痛，便秘，烦热，口渴，消谷善饥等。
