蒸大蒜吃有延缓衰老、降低血脂以及防止动脉硬化等好处，可以说是没有什么坏处的，因为大蒜可以起到杀菌消毒的作用，所以对人的身体还是有很多好处的，但是凡事都要注意一个量，蒸大蒜吃也不例外，如果食用太多的蒸大蒜，不仅对身体没好处，还有可能会造成身体的负担。
大蒜和冰糖煮水治咳好。大蒜和冰糖水同煮从中医药性药效理论来看，大蒜、冰糖同煮确实有止咳疗效，不过并不是所有类型的咳嗽均适宜饮用。首先，大蒜具有辛温特性，其色白入肺经，对于风寒性质的咳嗽可以对症应用，若在秋冬发病且咳嗽身冷，多可服用蒸大蒜温肺止咳。与冰糖同煮还能够提升口感，此外冰糖本身也具有润肺功效。
吃大蒜的好处，大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果，腹泻时不宜多食大蒜，由于腹泻时肠腔处于紧张应激状态，大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激，视力不好的人不应该吃大蒜，因为大蒜素会刺激眼睛的粘膜，有肝病史，不要空腹吃大蒜，很容易引起胃溃疡。
煮大蒜水可以治疗妇科疾病。因为妇科疾病大多都是因为细菌感染引起的，而大蒜又有广谱抗生素。大蒜能够增强体力，提高机体的免疫力，促进胃液分泌，增强食欲。女性朋友，每天吃两瓣大蒜，可以改善亚健康状况，也有良好的作用。大蒜素就强烈的抗菌作用可以对阴道炎起到良好的防治作用。也能对乳腺癌，卵巢癌等肿瘤起到抑制和预防癌细胞的作用。
孕期吃大蒜不会对胎儿造成伤害。
建议孕妇一定要避免空腹食用大蒜，大蒜是一种辛辣的东西，如果是空腹食用会导致胃炎。另外，如果孕妇对大蒜过敏也不宜食用。发芽的大蒜也尽量不食用，这是一种含有大量霉菌的大蒜，会对人体产生损伤。
孕妇要尽量避免食用大蒜，最好是把大蒜煮了再食用。孕期要注意保持良好的生活方式，为宝宝营造一个健康、安全的环境。
