改善肠道微环境，降低肠道pH值，促进肠蠕动。调节血压，抑制胆固醇合成酶活性，降低血清中胆固醇含量。生成的多糖，细菌素，乳酸等具有抗肿瘤活性的作用。延缓衰老，帮助乳糖的消化。
嗜热链球菌与乳酸杆菌具有各自独特的发酵特性。保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌相比，保加利亚乳杆菌在不添加剂的脱脂乳中产生酸能力极强，两者产生酸速率不一样。
结核菌素实验也称PPD试验，费用在50-100元左右，可以到当地的疾控中心去做检查或者有的医院也可以检查，费用也不是固定的。不同的地区根据使用试剂的不同，费用可能也有所区别。
结核菌素试验费用根据地区、不同级别的医院，费用有所区别，大约在30-50元左右。结核菌检查建议到正规医院进行检查，根据地域及医院的检查收费标准的不同，价格可从几十元钱到200元之间。做完结核菌实验后需要注意休息，避免劳累和感冒，注意注射部位有无红肿及硬结，禁止抓挠接种部位皮肤，避免感染。
如果接种了卡介苗的人，会出现结核菌素的症状，这会对患者的诊断起到很大的作用。
如果是在注射了卡介苗之后，这种情况会随着年龄的增长而逐渐减少，在4-5年内会逐渐消退。如果没有被结核分支杆菌感染，那么在最初的四至八个星期之内，并没有出现致死性的淋巴球。如果是急性的肺结核病人，身体虚弱，免疫力下降，肺结核分子杆菌素皮肤测试会出现一个伪阴性，而肺结核分子杆菌的结核菌素样皮肤测试显示出假阴性，增加6mm以上，就说明有新的感染。
