口臭一般有生理性的原因和病理性的原因，生理学的原因，比如吃了韭菜、抽烟、不好好刷牙，或者是喝酒、吃肉、熬夜、失眠等。还有一种原因是病理性，大多数还是牙齿的问题，比如牙龈炎、牙周炎、蛀牙等，还有可能是胃肠道的疾病，如胃食管反流病、消化不良和便秘等。幽门螺杆菌感染也可以引起口臭。
口臭能吃地瓜。地瓜是一种润肠便秘的良好食物，这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维，研究表明，白地瓜所含纤维相当于米面的十倍，因而其可以帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状。
在生活中，有不少的人都有口臭的毛病，而引起口臭的原因更是多种多样，比如有些人喜欢吃特殊气味的食物，比如大蒜、洋葱等，这些食物的气味会附在口腔中，从而形成口臭，另外口腔卫生不注意，也会引起口臭，而且口腔疾病或者是肠胃疾病也会导致口臭的发生。
口气又称口臭、口腔异味，虽无生命危险，但令周围人难以忍受，自己也常感到窘迫、孤立，妨碍社交、生活质量下降。患有口臭的人应加强口腔卫生，养成勤刷牙，多漱口的好习惯。饮食要清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品：如甜瓜子、茴香、橘饼、乌梅脯等。
检测口臭的方法非常的简单，可以用一个瓶子，往瓶子中吐一些气，然后再闻一下，就可以确定了。口臭的时候人体往往会表现出一些症状，如舌苔厚腻、口干、口苦，早上起床进行观察就可以知道一二了。
