肠梗阻术后应注意的饮食是尽量选择优质低蛋白饮食，如鸡肉、鱼、牛肉等，少食用植物蛋白，如豆、粗粮，不食用油炸食物，限制高胆固醇食物如动物内脏，蛋黄，蟹黄，鱼籽，猪蹄，肉皮，鸡皮等的摄入，适当增加蔬菜，可以预防出现便秘等，如果有高血压要规则服药控制，控制血压在正常范围，注意多休息，避免受凉感。
一要忌吃油腻食品。这类食物会加重肠道负担，延缓病情恢复。如，母鸡汤、肉汤、羊肉、肥肉、排骨汤、甲鱼等。二要忌食发物。这类食物吃后会引起肠道代谢紊乱，不利于肠梗阻的恢复。因此要避免吃狗肉、羊肉、雀肉、雀蛋，笋干、大葱、南瓜、牛肉、香菜、熏鱼、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。
肠梗阻的病人，在恢复期间应该以流质饮食为主，因为肠梗阻多继发于开腹的手术或者腹腔的感染之后，也有一部分病人的是由于肠道的肿瘤导致的。在恢复期间，不能暴饮暴食，多吃清淡的食物，以流质饮食为主，多补充液体，包括牛奶、豆浆，平时的主食以粥类的食物为主，或者是进食馄饨、面条等食物。
肠梗阻患者宜吃清淡有营养、流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等，忌食油腻食品，如母鸡汤、肉汤甲鱼等。第三忌食发物：即使术后拆线，也应禁食狗肉、熏鱼、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。
肠梗阻治疗期间的饮食指导有以流食为主、保持饮食清淡、多喝水等。
肠梗阻是指任何原因引起肠内容物通过障碍，并有腹胀、腹痛等临床表现时的统称，是外科常见急腹症之一。经过积极、有效的治疗后，大多数患者能够治愈，排气和排便恢复正常，腹痛等症状消失，而在治疗期间，患者需要注意调整饮食，尽量多吃流食，并注意保持饮食清淡，多喝水，以保持大便通畅，促进病情恢复。
