经常喝白粥的好处有补充水分，粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。容易消化，喝粥有助于人体消化吸收，尤其是孩子和老人更适合食用。控制体重，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。
喝白粥最好配咸鸭蛋，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子。白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用。喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。
宝宝肠胃炎要以清淡饮食为主，多吃一些容易吸收，好消化的食物。比如菜汤，面食，果汁，也可以喝一些粥类，可以起到养胃的效果。要少吃含粗纤维多的食物，因为粗纤维的食物可以促进胃肠道的蠕动，加重肠胃炎的症状。蔬菜和水果也要少吃，可以把水果榨成汁，既可以补充维生素，又可以减轻肠道的负担。少吃油腻，辛辣刺激性的食物。
一般来说，拉肚子肠胃炎可以吃白粥榨菜，但要合理的食用。具体分析如下:
因拉肚子丢失的盐分和钾较多，所以平时可以适量食用清粥和腌制的咸菜。但也有不宜食用的需要注意，比如水果。因为水果有寒性的和热性的，有时患者在分不清的情况下，食用之后腹泻可能更加严重。腹泻期间主要以清淡的、温热的食物为主，
建议此类患者避免服用辛辣，刺激性强的食物。
小儿挑食吃青菜咽不进去，做饭的时候可以把青菜尽量切的碎一些再炒，烧菜的时候花样要多，色香味俱全，慢慢让孩子养成不偏食的习惯。孩子偏食挑食是不好的习惯，想改变要循序渐进。多吃水果可以使孩子不缺乏营养。另外也可以把青菜用料理机打成汁或做成面条补充一些。
多吃绿色蔬菜对肺结核是有益的。可以吃白菜、油菜、菠菜和芹菜，不要吃辣椒，饮食应该清淡，多喝水，肺结核不应该吃油腻和辛辣的食物。不要吸入对肺结核有害的气体。空气应该是新鲜的，环境应该是安静的。有利于健康的恢复。
