大蒜不能够治疗慢性咽炎，大蒜属于刺激性食物，咽炎患者是不能够吃大蒜，吃了大蒜会加重咽炎的症状，不利于咽炎患者的康复，要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物和生冷食物。
慢性咽炎的不要吃大蒜这种刺激性的东西，慢性咽炎主要表现为咽干，咽痒，有时会有刺激性咳嗽，还有的表现为咽部有明显异物感。慢性咽炎症状反复。要清淡饮食，忌烟酒刺激的食物，所以大蒜宜少吃，适当增加饮水量。
慢性咽炎患者饮用蜂蜜，有一定的作用，蜂蜜具有润肺止咳化痰的作用，能够缓解慢性咽炎引起的咳嗽咳痰、嗓子干痒不适的表现。但要饮用纯正的蜂蜜，如果蜂蜜不纯正，这种蜂蜜含有大量的糖份，具有生痰的作用，从而加重病情。
小孩咽炎症状：干燥，灼热，微痛，咽分泌物增多，粘稠，故常有清嗓动作，吐白色粘痰，严重者可引起刺激性咳嗽及恶心，呕吐。小儿慢性咽喉里面发炎应提髙免疫力可以口服合适的药物。
儿童咽炎可以采用药物治疗或是手术治疗，发热患儿应用抗感染治疗，静脉应用短效激素，雾化治疗，同时针对病因治疗。使用抗菌漱口水进行局部治疗。若病情发展，引起呼吸困难，需考虑气管切开。因周围结构病变如扁桃体炎、腺样体肥大等可行手术治疗。
是有一定的作用的，盐水的选择要注意浓度，一定要选择浓度比较低的，选择是等渗的生理盐水，不要选择浓度特别高的盐水，如果长期使用浓度比较高的盐水漱口，很容易造成口腔内的菌群失调，长期使用也很可能会继发口腔的炎症。
