婴儿肠炎通常是由非传染性或传染性因素引起的。非传染性因素，包括饮食不当或腹部感冒，在病毒或细菌感染中很常见。口服药物，除了在一小时内大便外，还要去医院进行常规大便检查和轮状病毒检查。如果有轮状病毒感染，需要预防脱水，并可添加口服药。如果有精神障碍、尿量少、皮肤弹性差和中度高渗性脱水，需要立即去医院。
小儿肠炎多由病毒、细菌、寄生虫感染引起，主要症状有腹泻、呕吐、食欲低下，病情严重的患儿因大量吐泻而脱水，电解质紊乱，伴全身中毒症状，具体表现为皮肤干瘪，眼眶凹陷，发热不退，尿少，甚则危及生命。
宝宝受凉，或者饮食不洁，或者肠道菌群失调都会引起肠炎。还有家里养宠物都容易导致宝宝经常拉肚子。所以一定要加强管理，提倡母乳喂养，讲究个人卫生，加强风电的管理，而且一定要注意饮食卫生。
溃疡性直肠炎大多与不良的生活饮食习惯和烟酒刺激有关，恢复较慢，治疗后容易复发。如果有溃疡性直肠炎，就应该清淡饮食，尽量少吃油腻辛辣刺激性食物，不要吸烟与喝酒，多喝水，多吃蔬菜和水果，及时到正规医院检查治疗。
肠炎发病急，全身有发热、食欲不振等症状，也伴有肛门内胀热灼痛、粪便混有粘液及血丝、便意频繁、里急后重、排尿不畅、尿频等局部症状。急性直肠炎恢复期，病人就应该特别注意自己的饮食，适当补充一些营养食物，对胃肠方面疾病的饮食宜忌要做更多方面的了解，这样才能达到愈后预防复发和保健的效果。
1、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主；食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。3、补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。
