吃饺子醋和糖尿病没关系。
糖尿病患者会吃醋。醋对人体有很多好处，有助于软化血管、降低血脂、消化。调味品中醋对糖尿病患者比较有益，适当应用醋可以调节肝脏，避免高脂肪、高热量食物对身体的影响。另外，用醋可以制作其余的食品和腌制产品，对糖尿病合并消化系统障碍的人来说有很多好处。糖尿病患者在饮食中一定要记住低盐、低糖、低脂肪，还要控制热量的摄入。在日常生活中，适当地将醋和新鲜蔬菜作为食物的调料应用，对人体大有帮助。
对于糖尿病患者，可以吃芹菜。
芹菜有平肝降压的功效。对于一些更年期高血压或妊娠期高血压的患者，可以喝芹菜汁来降低血压。此外，它还具有抗癌作用。芹菜是高纤维食物。糖尿病患者很可能出现植物神经病变，这类人可能出现神经衰弱、失眠多梦等症状。芹菜有安神的作用，还能起到平复情绪、消除烦躁的作用。而且还能起到清热解毒、养血补虚、预防牛皮癣的作用。因此，糖尿病患者可以正常食用芹菜。
一般情况下，胃炎患者可以适量吃些韭菜饺子，具体内容如下：
患有胃炎时不论是什么馅的饺子都应该少吃一些，因为饺子不容易消化。胃炎患者可以吃些胃康胶囊、温胃舒颗粒，在医生的指导下服用中药进行治疗，效果也会很好，平时患者可食用优质动物蛋白，减少红肉（如猪肉、牛肉、羊肉），这样既可减轻肾脏负担，又能保证机体营养，延缓疾病的进展。
孕妇可以适量吃一些韭菜饺子，不能吃的太多。因为韭菜饺子的主要成分是韭菜，韭菜富含蛋白质、多种维生素以及矿物质，营养价值很高。首先，韭菜当中的胡萝卜素和维生素能够起到增强孕妇抵抗力和促进胎儿生长发育的作用。另外，韭菜当中的膳食纤维可以促进孕妇的胃肠蠕动，改善孕期便秘的情况。
糖尿病病人是可以吃饺子的，但要注意，饺子的热量偏高，所以要控制在10个之内，导致营养较为均衡，饺子馅儿中食材丰富，但容易造成糖尿病加剧，所以吃一些低脂肪的食材更好。
可以，孕期要注意饮食。孕早期大多数孕妇在孕早期会出现恶心。呕吐。食欲不振等妊娠反应。为保证蛋白质的摄入量。孕妇可适当补充奶类。蛋类。豆类。硬果类，保持心情舒畅，做到乐观豁达，及时排解自己的不良情绪。
