骨头卡住食道的表现主要为异物感、疼痛和出血等。
正常人的食道是比较光滑的，而且有自上而下的蠕动功能，一般的食物都能被推送入胃，所以骨头一般不会卡到食道里。如果卡到食道里可能会出现进食的时候疼痛、异物感，也有可能骨头比较尖锐划伤了食道的可能性。由于人体食道和胸腔内主动脉是挨着的，如果太尖锐的东西划破食道可能会引起出血，但是这种可能性是非常小的，食管周围的组织都比较有韧性，建议吃软一点的食物不要吃坚硬的食物。
如果症状比较明显或者有明显的出血的症状需要及时的去医院就诊。
小儿误吞异物带孩子去医院进行处理的，孩子同食的食物应该含在咽喉部位。以免东西卡在孩子的呼吸道，导致孩子呼吸困难，是非常危险的，必须得给孩子尽快处理，防止孩子陷入更危险的地步。
食道被骨头卡住可能引起发炎、穿孔、流血过多，还可能有吞咽障碍。
食道内的骨头可能会引起食道的局部发炎，导致粘膜红肿，继而发生溃疡及食道穿洞；穿孔会导致食管周围炎、纵膈炎、纵隔脓肿等。部分病人会由于对周边大动脉的损害而导致大量的失血致死，其主要特征是吞咽障碍，伴随着痛苦的逐渐加剧，穿孔后可能会有一些全身的不适和一些严重的并发症。处理的原则是尽早尽快取出食管异物，预防感染，减少并发症的发生。
吞进去的鸡骨头一般根据大小决定，小的鸡骨头都可以随着肠蠕动排出体外，仅有个别人因鸡骨头锐利刺破肠道，需要手术治疗；鸡骨头在肠内不能被消化，以原形排出体外，对人体没有多大影响。
一般情况下，小孩误吞塑料，可能不需治疗，也可能需要进行手术，具体分析如下：
要根据其大小，若其大小为规整，例如呈圆形，便可顺利透过肠胃，由直肠排泄。要注意观察宝宝是否出现腹痛、呕吐等异常现象。如果出现上述症状，建议尽早就医。假如被吃下去的塑胶是不规则的，并且体积很大，无法顺利的进入消化道，无法自行排泄，必须尽早就诊，并及时进行外科手术。
