一般情况下，急性肠胃炎喝蔬菜粥、小米粥、白粥比较好。
急性肠胃炎是胃肠黏膜受到刺激引起痉挛收缩，剧烈腹痛，可以服用颠茄片缓解平滑肌痉挛改善疼痛。由于肠道蠕动亢进引起腹泻，可服用蒙脱石散起到止泻作用。建议患者不要吃辛辣刺激性食物和生冷硬的食物。多喝温水，建议喝蔬菜粥、小米粥、白粥比较好，既有营养又易消化，还能补充体内丢失的水分和维生素。
一般情况下，急性肠胃炎能吃藿香正气丸，具体内容如下：
患有慢性胃肠炎的病人可以服用霍乱的藿香正气丸。藿香正气丸是一种常见的中药，主要用于湿热外感，湿浊中阻。大腹皮、厚朴等具有祛湿除满、行气和胃的功效，具有缓解肠鸣、腹泻等肠胃疾病的功效。同时还有陈皮、半夏等，对于胃气上逆所致的恶心呕吐、嗳气反酸等，也能起到降逆止呕、理气化痰的作用。此外，茯苓、白术等具有健养脾胃的功效，可以促进肠胃的正常生理机能，促进疾病的康复。
通常情况下，急性肠胃炎的用药要根据用药的类型来选择，抗菌药、退烧药，如左氧氟沙星、诺氟沙星、阿莫西林、布洛芬等都会对胃粘膜产生强烈的刺激作用，最好是在饭前使用，否则会加重胃痛、反酸、胃胀等症状。
如果是胃粘膜保护剂、抑酸药物、胃动力药物等，建议在饭前使用，因为可以促进胃肠粘膜的接触，从而达到更好的治疗效果。
一般情况下，急性肠胃炎不建议喝酸奶。
急性肠胃炎的患者在疾病发作期的时候，不建议患者吃酸奶，因为这时候患者要完全的禁饮食，也就是说患者不能吃任何东西，也不能喝任何东西，这样可以让患者的胃肠道得到充分的休息，而且也有利于患者的病情，而且酸奶是酸性的食物，会使胃酸分泌增多，对胃肠黏膜刺激会加重，所以急性肠胃炎不建议喝酸奶。
急性肠胃炎吃药后还拉肚子，能是患者口服用药疗程不够，或者单纯使用一种药物，疗效不够。所以，拉肚子依然继续。建议患者继续服药，必要时可去正规医院治疗，并遵医嘱给予药物结合对症治疗，或使用抗生素静脉滴注治疗。
急性肠胃炎患者，在服药的同时，如果腹泻仍持续，应勤喝少量淡盐水，以补充腹泻引起的体内水、电解质的丢失甚至紊乱。
婴儿急性肠胃炎，牛奶不要继续喝，以免有害身体健康。
一般情况下，婴儿急性肠胃炎最好不要喝牛奶。婴儿急性肠胃炎胃肠功能紊乱，而牛奶中富含蛋白质，容易使肠粘膜水肿，增加胃肠负担。婴儿急性肠胃炎可以改用水解奶粉，如果是已添加辅食的，建议喂食米汤、粥、稀面条等易消化的半流食。粥里面可以适量增加绿叶菜、山药、南瓜等，可以起到养胃的作用。
