嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。嫩肉粉的优点不仅在嫩化效果上，而且安全、无毒、卫生。常吃嫩肉粉不会对身体有伤害。
嫩肉粉能够使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。可以正常食用，不会影响健康，但是嫩肉粉中也含有一定的亚硝酸盐，使用嫩肉粉不宜过多，以免引起亚硝酸盐中毒。
嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显，因此目前已广泛应用于餐饮行业。对身体没有不良影响。
宝宝一直流鼻涕不好的原因及处理方式如下：
一、伤风感冒。感冒时流鼻涕是急性鼻炎，鼻腔黏膜充血肿胀，腺体分泌增多形成鼻涕，开始呈清水样，3-5天后为脓涕，一两周可痊愈。
二、急性鼻炎反复，鼻黏膜长期充血肿胀、肥厚，是慢性鼻炎，常流清鼻涕，孩子自己擤出要有正确的方法，按住一侧鼻孔擤，要在鼻腔通畅的情况下擤，避免副鼻窦炎内鼻涕擤不出，脓涕会流到副鼻窦内，进入咽鼓管造成中耳炎。
三、在鼻内滴入麻黄素之类的血管收缩药能减少鼻涕，萎缩性鼻不能用，滴药时避免流进口中，孩子感到苦味后不让滴药，要将药液均匀滴入鼻腔，避免迅速流出，有正确的滴药姿势，副鼻窦炎鼻涕过多可到医院进行置换疗法或穿刺治疗。
可能是宝宝该部位出现了过敏。这种过敏很有可能是螨虫过敏导致，由于宝宝年龄较小，皮肤较薄嫩，很容易诱发过敏性反应，特别是螨虫叮咬以后出现的同形反应，出现丘疹、丘疱疹，就是通常所看到的疙瘩。除此之外，也有可能是病毒感染引起的局部皮肤损害。
