疱疹性咽峡炎常见于小儿，患儿常表现为高热、惊厥、烦躁不安等症状，成人往往主诉咽痛、咽部不适、发烧等症状。由于患儿言语表达欠佳，往往表现为哭闹，对患儿进行查体时，往往会发现咽峡部有少量或多个点状或疱疹样改变，一般采取对症支持治疗。
疱疹性咽峡炎是可以喝牛奶的。疱疹性咽峡炎是由病毒感染引起的，患者口腔内会有大量的疱疹和溃疡，疼痛十分明显，尤其是在进食的时候，患者可以进流食，所以说可以喝牛奶的。
会，疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的疾病。特征为急起的发热和喉痛，在软腭的后部、咽、扁桃体等处可见红色的晕斑，周围有特征性的水疱疹或白色疱疹性咽峡炎为儿童夏季常见病。
治疗主要是以抗病毒治疗为主。有潜伏期、爆发期、疱疹期、愈合期四个时期，疱疹型咽峡炎存在着一定的潜伏期，并不是当场突然患病，潜伏期大概是2到4天的时间，还有的少数人的潜伏期是俩周左右，发病时间就在春秋两季比较高，临床表现是发热、咽痛、咽峡部粘液小疱疹和浅表溃疡。
孩子疱疹性咽峡炎需要注意应该给患儿补充营养，食物不宜过热，应该清淡，不油腻，并富有营养，进食困难时可以采取大静脉营养合剂。注意口腔卫生，患儿用过的食具要进行沸水消毒处理，避免造成染。
疱疹性咽峡炎是由于肠道病毒感染引起的，传染性是非常强的，需要进行隔离治疗。需要给孩子多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，多吃一些蛋白质丰富的食物，可以增强孩子的体质，避免吃一些刺激性的食物，不能吃过热过冷的食物，会导致孩子口腔疼痛加重的。
