酒精性肝炎最为严重发生于慢性嗜酒者，往往发病前有短期内持续大量饮酒史。酒精性肝炎可无症状但通常伴非特异性消化道症状，肝肿大，肝酶学升高，25%肝损伤严重，病人可有发热、厌食、黄疸、白细胞升高，也可出现肝功能衰竭或肝性脑病。
可以使用药物进行治疗，也可以通过中药来护肝和保肝，平时要经常锻炼身体，病人可以根据自己的病情及体质，选择适合于自己的运动项目和运动量。饮食应以清淡、富营养、易消化为原则。
酒精肝一般是因为长期饮酒导致的，想要治疗好酒精肝，一定要严格戒酒，并配合服用养肝片，加快体内酒精的代谢，这样才能治疗好酒精肝。如果酒精肝长期得不到治疗，是会慢慢发展成酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化的，危害非常大，所以一定要及时治疗，平时饮食要以清淡为主，不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吸烟喝酒，不要过度劳累，不要熬夜，保障睡眠，适当锻炼，增加身体抵抗力。
酒精性肝炎是不会导致传染的，患有酒精性肝炎要去正规的医院进行检查后，在专业医生的指导下进行治疗，不要盲目的使用药物进行治疗，以免加重肝脏的负担，治疗期间保持积极乐观的态度，适当的锻炼身体。
酒精肝的早期可无症状，或轻度不适，如身体肥胖，全身倦怠，易疲劳，食欲不振，腹部涨满，恶心呕吐，右上腹及脐周或剑突下疼痛等。节制饮酒：适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。
