酒精肝的护理也可以从饮食着手。应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛辣以及生痰的食物。酒精肝的护理，还要多注意平时锻炼身体，能够增强体质，减少或防止疾病的发生。在疾病过程中，应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
一般情况下，谷丙转氨酶达到475是否是酒精肝，需要根据具体情况来分析。具体内容如下：
谷丙转氨酶达到475通常说明患者的肝功能可能会存在受损的情况，但这并不能一定表示患者就是酒精肝。如果患者并没有长期的喝酒史，通常不是酒精肝，但是如果患者存在较长时间的喝酒史，则可能表示患者存在酒精肝。建议患者及时前往正规医院，在医生指导下进行对症治疗，以免延误病情。
禁忌剧烈运动。运动量的大小和运动强度都要适度，最好每天坚持半小时左右。不宜做竞技类体育运动，像快跑之类的运动。剧烈运动会造成前列腺的充血、水肿，使不适的症状加重。
酒精肝就是因为喝酒过量而引起的肝部疾病。酒精肝发展到最后可能会引发，肝炎，肝硬化等症状问题的，甚至会引发肝癌。平时一定要少量饮酒。特别是度数比较高的，白酒。白天可以少量的饮用，但是晚上，一定要戒酒，不要熬夜。
酒精肝是由于长期喝酒或酗酒引起的肝损伤。酒精肝的治疗，首先是戒酒，包括含酒精的饮料，如啤酒、果酒以及药酒等。摒弃有害的生活方式，合理饮食，适量运动，合理保肝治疗。消化道症状严重的病人必须保证营养物质的补充，摄入高热量食物及多种维生素。
