动脉硬化、高血压患者可吃小米，具体分析如下：
有动脉硬化、高血压的病人可以食用小米。小米本身就富含多种维生素，如钙、蛋白质、膳食纤维、磷、铁等，对于高血压和动脉硬化都有很大的帮助。但患有动脉硬化、高血压的人，一定要避免食用高盐、高脂肪的食物，否则会导致体内的水钠潴留加剧，从而导致血压升高。还有一些高脂肪的食物，比如动物内脏、乌贼、油炸的食物，都会增加脂肪的堆积，从而引起动脉硬化。
年轻人高血压动脉硬化的主要病因是不良的生活习惯。
生活节奏变得更快了，心理上的压力也更大了，缺少运动，体质也不好。不规律的生活，频繁的熬夜，以及不规律的饮食，暴饮暴食，或食用过多的辛辣、刺激性的食品。
除此之外，年轻人高血压动脉硬化有很多基因，比如家族史高血压、高血脂等，这些年轻人更容易患上动脉硬化。
一般情况下，动脉硬化和高血压有关系，具体分析如下：
动脉硬化是一种慢性进行性疾病，高血压以体循环、动脉血压增高为主要特征。当动脉硬化后，血管弹性明显下降，就可能会引起收缩压增加，所以一般动脉硬化和高血压有关系。在日常生活中，应该尽量保持轻松愉悦的心情，避免不良情绪的刺激，养成良好的睡眠习惯，有利于身体恢复。
动脉硬化患者可能会出现头晕、心绞痛、胸痛、头痛、心音异常、心脏杂音、血管硬化、动脉多处伸长扭曲等症状，这些都与动脉硬化后血管不能弹性输送血液有关，还可能导致心肌供血不足。轻则心肌缺血，重则心绞痛，心肌梗死，动硬化除了危及心脑血管外，还可能危及四肢血管，从而会出现肢体缺血性疼痛，严重时还可能出现脉管炎。
高血脂高血压饮食以清淡为主。高血压是一种常见的病症，也是容易发生的疾病之一，而且这种疾病一旦发生就很难治疗好。皆与饮食有关，例如，盐的摄入量过高，会造成高血压，水钠潴留，同时久而久之就有高血脂。如果每天摄入过多，就会引起肥胖，也就是体内脂肪量过高，导致身体发胖。同时吃过于油腻的食物、吃甜食，将导致能量过剩，使血脂增高，血脂升高后血液粘稠度升高，这时可引起血压升高等现象。另外如果长期进食高脂肪食品，也容易导致动脉硬化和脑血管硬化等问题。
发生高血脂、高血压这类疾病需积极服用降压降血脂药物。
同时在饮食方面也必须引起重视，勿食过腻，辛辣刺激性强，多食蔬菜、水果，发生持续性高血压，需积极给予降压药物，包括血管紧张素转换酶抑制剂，如贝那普利、培哚普利等，血管紧张素受体拮抗剂，如氯沙坦钾、缬沙坦等。应该注意以低盐、低脂饮食为主，以便控制盐、油脂、脂肪等物质的摄入量。
