天麻炖猪脑，材料：猪脑一个，红枣两三颗，枸杞三四粒，干香菇一朵，天麻。做法，红枣、枸杞洗净;干香菇泡发切两半;天麻切片;猪脑浸入冷水中浸泡，洗净表面血筋，2所有用料放入电炖锅炖一小时，出来加少许盐调味即可。
冠心病一般指的是脉粥样硬化性心脏病。通常情况下，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可以按照医嘱一起吃天麻和三七。具体情况分析如下：
冠状动脉粥样硬化性心脏病是指冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧或坏死的常见的心血管系统疾病，患者一般会出现胸痛、心悸、呼吸急促等症状，天麻和三七都具有活血化瘀的功效，可以缓解冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的身体不适，因此冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可以按照医嘱一起吃天麻和三七。
天麻它具有平肝熄风的功效，可以用于缓解头痛头晕的临床症状，天麻和小鸡，或者是鸽子、猪脑加在一起，对于治疗头痛的效果会更好。长期服用的话，也不会有什么明显的副作用。
药物目前没发现有很严重的副作用，是一类健脑安神的药物，可以用于经常性的失眠、健忘、神经衰弱以及高（低）血压等疾病引起头昏头痛的症状，这个药物含有的成分有天麻、五味子、麦冬等中药材，所以在剂量和用法上都是相对安全的。
天麻大的要好些，天麻可以直接泡水喝，可以改善头晕、头痛、天旋地转的症状的，常喝还可以健脑。但是泡水喝不如炖着喝的效果好，因为泡水时间比较的短，药效很难完全的发挥出来，而炖煮的时间比较长，可以让天麻的药效充分的融在汤中。
用天麻和鸽子一起炖，对于治疗头晕能有缓解作用，但是并不能够完全被治好。因为头晕在临床上是反复发作的疾病，比如是偏头晕的类型，在临床上就会反复的发作，辨证为肝阳上亢，风痰上扰的头痛，还是需要口服汤剂来治疗。
