口腔溃疡的发生主要与免疫力低下，维生素缺乏感染有关，口腔溃疡这种病变容易反复发作，可以自行愈合，比较常见于机体的抵抗力下降，维生素缺乏，外伤，细菌感染等情况。平时要多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果，以补充维生素，清淡饮食，避免辛辣食物刺激，可以加强体育锻炼，以增强身体的抵抗力。
导致口腔溃疡的原因首先是免疫因素，包括免疫异常或者免疫缺陷，自身的免疫功能缺陷，免疫力下降，很容易导致口腔溃疡的发生。有一些系统性的疾病，包括胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病等，与口腔溃疡的发生有一定的关系，口腔内细菌感染或病毒感染的因素、遗传的因素，也可能会导致口腔溃疡。
口腔溃疡可以吃维生素b和维生素C，如有疼痛的可以吃消炎药，因为口腔溃疡一般都是上火引起的，也可以用西瓜霜涂抹溃疡的部位，注意饮食，尽量不要吃辛辣，油炸，刺激性的食物，这样会令口腔溃疡很难才愈合，建议吃点清淡，下火的食物。
口腔溃疡可以吃橙、苹果等维生素C丰富的水果。多喝清火茶，比如莲子心茶、金银花茶等，另外还得注意多喝水。鸡蛋卵磷脂丰富，能有效防止发生口腔溃疡，常受口腔溃疡困扰的朋友要多补充卵磷脂，蛋黄是不错的选择。
预防口腔溃疡的主要的方法是科学的因素和多吃蔬果等，适当的补充维生素，才能避免复发的，平时少吃上火的东西，建议平时避免粗糙过烫食物对黏膜的刺激，营养均衡，饮食清淡，保持有规律的进餐习惯。
