喉咙口感觉有东西堵可能是胃炎。
胃炎主要表现为胃粘膜充血、水肿、蠕动功能紊乱、反酸、嗳气、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、胃粘膜出血等。胃炎可以分为急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎主要因为腹部受凉和进食了刺激性饮食导致胃部黏膜出现充血、肿胀等。如果出现嗓子和口腔的异物感，可能是急性胃炎，患者要及时就医，以免病情加重。
嘴巴又苦又涩，一般是肝胆有热引起的临床表现。常伴有头痛，头晕，乏力，胁肋胀痛，口苦咽干，或者会出现大便干燥，小便黄赤等一些热的表现。一般是过食辛辣食物，或者是生气、气郁化火等引起的。
一般来说，脑卒中后吞咽障碍可通过洼田饮水试验诊断，一般需进行康复治疗，具体如下：
脑卒中又称脑血管意外，是急性脑血管病引起的局部脑功能障碍，通常会出现肢体无力面部麻木、口角歪斜、说话不清、抽搐等症状。洼田饮水试验能够有效帮助诊断患者是否具有吞咽障碍，如果有，患者应积极进行康复治疗，以锻炼拖延功能，帮助恢复。
是由于口腔卫生控制不好，机体免疫力下降引起的，口腔黏膜存在慢性炎症，近期避免进食辛辣刺激性食物，勤刷牙漱口，保持口腔卫生，多吃新鲜蔬菜水果。保持生活有规律。同时可以进食一些酸性食物以促进唾液的分泌。
脑梗死病人的吞咽功能障碍病理原因，根据病人吞咽障碍的类型进行不同的康复治疗，对于大脑皮层损害引起的假性球麻痹，要注意病人喝水的姿势，要慢，防止出现呛咳；对于吞咽肌无力引起的真性球麻痹，要根据对病人吞咽功能的评价，选择合适病人的食物性状。
中风后吞咽障碍需要采用针灸理疗康复训练的方法进行治疗，一般坚持治疗一段时间，有一定的改善作用的。中风后出现吞咽障碍的现象可以在指导下积极正确的配合进行治疗，通过吞咽功能的训练对缓解推演困难有着明显的效果，吃一些流食，避免造成消化功能出现紊乱，引发其他的并发症。
