一般情况下，皮革胃的形成通常需要5-10年左右的时间。具体内容如下：
皮革胃是胃癌的一种类型，患者的胃壁弥漫性增厚、僵硬，形似皮革，皮革胃恶性程度高，易早期转移，而皮革胃的形成通常需要5-10年左右的时间，因此，如果患者的胃部出现了不适症状，务必第一时间就医治疗，不要让它继续发展，成为皮革胃，严重影响身体健康。
皮革胃可能是多种原因引起的，具体分析如下：
如果出现消化道粘膜皱壁消失、胃壁增厚变硬的情况，需要及时的处理，避免这种情况蔓延到其他器官，对人体的伤害很大。最常见的病因是：长期不规律的饮食；有轻微的胃病，但没有得到及时的治疗；长时间的睡眠不足和心理紧张；另外，牛皮性胃病的发生与遗传有关。外科是最好的治疗手段。
胃癌一般是需要看具体的手术之后的，病理情况，还有是几期的胃癌，再看看是否是需要进行化疗的。一般胃癌一期，手术后是不需要进行化疗的。胃癌二期三期四期术后都是需要进行化疗。
贲门癌也可称为食管－胃交界肿瘤，是目前手术治疗疾病的唯一途径，贲门癌是全胃切除术的主流手术方式。由于贲门癌是胃的恶性肿瘤，在胃癌的情况下，仅仅是移除病变所在的胃壁并且可能涉及，并且可以转移胃周围的淋巴结的移除。恶性肿瘤本身存在有复发的情况，所以平时的话也是需要注意做好定期检查的，看看有无转移，根据检查情况来采取进一步的化疗放疗等综合治疗措施。
全胃切除手术以后病人能活多久，应该是胃癌情况来决定的。如果是早期胃癌，一般5年生存率在百分之九十以上。如果是进展期的基本上5年生存50%左右，后边需要定期复查来决定能活多久。如果是晚期的病人，相对来说就比较短了，一般在1年左右的时间。
