高血压是通过测量血压检查出来的，不是抽血检查出来的。高血压饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。如果不用药控制不住血压，就需要坚持长期合理服药，勤测血压，及时调整剂量，巩固疗效。
改变生活方式，减少钠盐摄入、增加钾盐食物摄入、控制体重、戒烟、限酒、适当运动、减少精神压力。不吃含脂肪过高的食物，在饮食上，一定要以清淡为主。高血压一般是常见的心血管内科病，常见于中老年人。
高血压患者血压起伏不定，实际上，病因可以从患者身上找到。
首先，患者有没有改变饮食习惯，或者饮食习惯改变，比如食盐的摄入量增加。此外，工作压力、生活压力等因素也会导致血压的变化。此外，患者出现服用不规律的药物、漏用药物、自行停用等都会导致患者的血压出现异常。如果出现上述症状，很可能会对人体的组织和脏腑产生损害，因此，高血压患者要在医师的指导下进行规律的药物治疗，同时要注意调整生活方式，调整膳食，合理使用药物，定期服用药物。
针对有高血压病史的情况，需要平时规律性服用降压药物，高血压多由于动脉硬化，高脂血症，遗传，肥胖，睡眠不足等因素诱发高血压；建议平时规律性服药，监测降压情况，同时饮食宜低脂低盐饮食，保持规律性作息，平时可以适当的运动锻炼等。
高血压和肾脏有很大的关系，高血压分原发性的高血压，继发性的高血压，还有肾性高血压，就是肾功能不好，肾脏有问题而导致的高血压。患高血压时间长了会影响肾脏，早期可多年不出现肾功能障碍。高血压引起肾脏结构表现为原发性颗粒性固缩肾，为双侧对称性弥漫性病变。晚期由于病变的肾单位越来越多，肾血流量逐渐越来越少，肾小球滤过率逐渐降低影响肾功能。可发生身体水肿、出现蛋白尿及管型尿情况。严重的可出现尿毒症的表现。
