萎缩性胃炎可以通过食用新鲜的水果蔬菜、营养丰富以及清淡的食物来食疗，具体分析如下：
萎缩性胃炎要避免食用辣椒、洋葱、姜、蒜等辛辣刺激性的食物；避免食用隔夜食品，多食用芦笋、西瓜、木耳、苹果、柚子等新鲜果蔬；避免食用腌制、烧烤、硝酸盐、亚硝酸盐的食品，如烤串、熏肉、腌制的咸菜等；同时，要避免吃辛辣的食物，也要避免长时间的喝酒和吸烟。可以食用鸡蛋、小米粥等食物。
一般情况下，萎缩性胃炎伴肠化的临床表现不仅缺乏特异性，而且与病变程度并不完全一致。具体分析如下：
通常来讲，慢性萎缩性胃炎部分患者不会出现明显的症状，但是也有部分患者会出现上腹部烧痛、胀痛、钝痛或胀满的现象，特别是进食后会出现食欲减退、恶心、嗳气、便秘、腹泻等。严重者可有消瘦、贫血，少数胃粘膜糜烂可伴有上消化道出血。在国内，A型萎缩性胃炎并伴有恶性贫血是罕见的。该病没有明显的症状，只有上腹部轻微的疼痛。在内窥镜下，慢性萎缩性胃炎还会表现为胃粘膜色泽暗淡，粘膜褶皱较细，甚至完全消失。
萎缩性胃炎能吃红薯。
萎缩性胃炎要注意清淡的饮食，通常含有大量的淀粉和微量元素，可以用于清蒸、炖汤、熬粥等，有助于补充营养，并且不会对疾病造成明显的不良影响，因此，萎缩性胃炎通常能吃红薯。但是要适量，否则容易导致胃肠不适，出现腹胀的情况。
日常生活中，应当注意饮食以低盐、低糖、低脂饮食为主，及时纠正不良的饮食习惯。
治疗非萎缩性胃炎的时候要注意饮食方面的调整，避免辛辣、辛辣、辛辣的食物，不要暴饮暴食，不要吸烟，不要饮酒，要吃软的、容易消化的食物，多喝山药粥、枸杞粥、八宝粥等粥；平时要注意保持良好的心情，平时可以服用一些养胃、保护胃粘膜的药物，如果出现了幽门螺旋杆菌感染，可以适当的使用抗菌药物。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。
萎缩性胃炎可通过药物、日常调理等方式进行治疗，具体如下：
萎缩性胃炎可以通过奥美拉唑、雷贝拉唑等药物进行治疗，需注意的是，应在医生的指导下使用药物。在日常生活中，患者应保持休息环境清洁、安静、舒适，规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜、过度劳累，定时进餐，注意摄入新鲜食物，控制糖摄入量，适当多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜。
