病人患胰腺炎与病人余寿长短无关，胰腺炎并非不治之症。
而具体的寿命长短，和患者胰腺炎病情的轻重也是有着极大的关系。胰腺炎指胰腺由于胰蛋白酶自身消化作用。
胰腺水肿充血或出血坏死。临床以腹痛，腹胀，恶心，呕吐，发热为主要表现。慢性胰腺炎的疗程比较长，但只要积极合作就能完全根治。部分重症胰腺炎患者情况较为严重，可表现为发热腹痛，恶心呕吐，若不及时救治延误病情，则有生命危险。
半年复查一次即可，平常注意保证充足的营养，减少脂肪的摄入，要少食多餐，注意不能吃刺激性食物，避免加重胰腺负担，胰腺炎是由于多种因素刺激，导致胰液被激活，消化自身组织的一种疾病。
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，其中急性胰腺炎的总体病死率为1%-2%，中重症的急性胰腺炎预后较好，重症急性胰腺炎病死率较高，大约为34%-55%。如果伴有多脏器功能衰竭，比如伴有呼吸衰竭、肾脏衰竭，病死率可以达到100%。而慢性胰腺炎在诊断以后20-25年内，死亡率可以达到50%，其中大约15%-20%的是死于并发症。
胰腺炎患者平素需戒酒、忌饱食，食物应低脂肪、高蛋白，比如脱脂牛奶、脱脂酸奶、鸡蛋白、鱼肉、去皮鸡肉、瘦肉、豆腐、蒸包等，多吃芹菜、油菜、圆白菜等不胀气、易消化的蔬菜，避免食用刺激胰腺分泌的食物。
可以吃冬瓜、丝瓜、木瓜、南瓜、山药、水煮肉、清蒸鱼、水煮鸡蛋等，只要是烹饪清淡口味的各类菜谱都可以。饮食上一定要避免高脂肪饮食，避免油炸的食物，避免暴饮暴食，同时要戒酒戒烟，积极的治疗胆道疾病。
