调节血脂降胆固醇的果蔬有绿豆芽，会将胆固醇排出去，绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，发芽过程中维生素C含量可达到绿豆原含量的六七倍之多。能帮助清除体内垃圾，洋葱，升高好胆固醇，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质。苹果，吸收多余胆固醇，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯并帮助排出体外。
糖尿病能喝调节血脂的饮品，但是需要注意以下这些事项：
1、糖尿病患者请勿饮用含糖量过高的碳酸饮料。含糖量高的碳酸饮料为600ml左右，可以提供约300kcal以上。糖尿病患者每日摄入大卡受限，300kcal以上能量超标，超过总能量会进一步积聚内脏脂肪，胰岛素抵抗状态恶化。
2、糖尿病患者可选择绿茶、红茶、普洱茶、苦丁茶、苦荞麦茶等茶类。
3、糖尿病患者可选择乳品类饮料。奶类饮料建议选择纯牛奶。请不要选择添加剂多的合成乳制品。不能为糖尿病患者提供优质的蛋白质。纯牛奶能为糖尿病患者提供丰富的优质蛋白质、钙，对糖尿病引起的骨营养不良有改善作用。
血脂高的药有很多种类，像他汀类，贝特类，烟酸类，包括肠道抑制胆固醇吸收的药物等。不同的药作用机制不太一样，目前在临床上使用最为广泛的是他汀类药物。他汀类药是降低胆固醇为主的一类药物，效果是很好的。
控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。饮食提倡清淡，基本吃素。但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。宜限制高脂肪，高胆固醇类饮食，糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食。
临床上通常没有血脂稠的说法。血脂稠考虑为血液粘稠，与高血脂的区别通常在于症状、后果等。
血脂稠这个词在临床上是不存在的，血脂稠考虑为血液粘稠，在医学上称之为高粘稠血症，是一种血液流变学的变化，是一种与血栓有关的风险因子。高血脂可能会导致冠心病、胰腺炎、动脉粥样硬化等严重的疾病。如果是血稠的病人，会有明显的临床表现，例如早晨醒来会感觉到头晕，头脑不清楚，思考缓慢，吃完午饭后会犯困，蹲着工作会有气喘，还会有阵发性的视觉模糊。高血脂病人的临床症状是真皮中脂肪沉积所致的黄色瘤体，以及由于脂肪沉积于血管内皮而导致的动脉硬化。
