乙肝一般来说携带的不是肝炎。
乙肝病毒感染后，可以表现为多种不同的疾病状态，有的患者需要治疗，有的患者不需要特别治疗。乙肝携带是一种没有肝损害的疾病，但也有传染性，不属于肝炎，不需要特别处理。如果肝脏发生了炎症，那就是肝炎活跃期了。炎症活动期需要积极的进行乙肝的针对性治疗，平时要注意完善乙肝的疫苗注射。
乙肝感染者表现为消化道症状，包括食欲不振、恶心，呕吐、腹胀、厌油腻等，还有全身症状，比如乏力。很多成人感染乙肝病毒后，机体免疫系统会识别乙肝病毒并能清除病毒，很多感染者是隐性感染，不会出现这些症状。
乙肝病毒携带者，肝功能正常，饮食食谱和正常人一样，所以可以和正常人一样吃羊肉。乙肝是人体感染乙肝病毒，感染后成为肝功能持续正常的乙肝病毒携带者或者乙肝病毒侵犯肝脏，导致肝细胞损伤破坏，肝功能异常而成为乙型肝炎。羊肉主要由瘦肉部分和肥肉部分组成，主要营养成分是蛋白质和脂肪。
乙肝病毒携带者的情况比较复杂，要综合考虑肝脏功能、肝脏彩超、甲胎蛋白、血常规、乙肝DNA、乙肝五项量化等。
肝功能和肝组织都是正常的，说明是不需要进行任何的处理，属于健康的HBV感染者。反复的肝功能异常，或者是肝硬化。如果出现了肝纤维化，需要进行药物的抗菌处理。说明患者的病情非常的严重，要进行针对性的介入治疗，这样才能防止病情进一步加重，要根据具体的情况进行治疗。
基本上绝大多数的疾病都有一定的死亡率，而乙肝也是如此，但是现在医疗技术手段很强，是完全能够控制和治疗乙肝的。需要注意的是日常生活中不可以熬夜和饮酒。要及时的去医院进行治疗，以免错过治疗时机。
