健康的生活方式对高血压患者十分重要，不仅能够帮助患者降低血压，还能预防脑卒中。所以老人血压高需要通过药物、日常调理等方式进行治疗。
1.药物：必须迅速降低高血压急症病人的血压。高血压急症应在医院的监护病房进行治疗。能够迅速降压的药物，如非诺多泮、硝普钠、尼卡地平、拉贝洛尔，应静脉给予。
2.日常调理：多吃富含维生素C的新鲜水果、蔬菜，采取低脂、低盐、低糖饮食，吃含钾较为丰富的食物，适当补充叶酸。尽量保持轻松愉悦的心情，避免不良情绪的刺激。
一般情况下，如果患者血压高，通常不建议吃西洋参，具体内容如下：
西洋参是一种滋补身体的中药材，有助于补气、补血，在服用后，患者的血压可能会出现升高的情况。如果患者血压本身就偏高，在吃西洋参之后可能导致患者血压进一步升高，这将不利于患者的身体健康。因此，血压高的患者应尽量避免吃西洋参，以免导致血压升高。
老年人血压高一要限盐，二要少脂，三是适量摄入蛋白质。加强营养，荤素兼吃，合理搭配膳食，保证摄入全面充足的营养物质，平时注意休息，适当活动，一定要禁烟，酒，避免情绪激动。
血压高并不一定要长期服药。
是否吃药与高血压的病因有关，原发性高血压是由于原发的动脉粥样硬化引起的，通常需要长期服用药物，同时还需要调整降压药，血压可以得到控制，但也有一些继发因素，例如肾炎、双肾动脉血管狭窄、原发性醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤、皮质醇增多症等。
建议患者在医生指导下使用降压的药物治疗。
高血压的人是可以吃西洋参的，服用西洋参可以增强人体免疫力，增强记忆力，消除疲劳，对失眠记忆力减退都有一定的帮助。有助于高血压等疾病的恢复。还有降低血糖的作用，防止动脉粥样硬化。
