孕妇不可以吃腊肉。
怀孕妇女不宜食用腊肉。因为腊肉含有一定的亚硝酸盐，很容易滋生多种病菌，并且没有什么营养，孕妇在孕期的时候免疫力比较差，吃了会对身体和孩子都不好。建议适量吃猪骨、猪蹄、虾皮、海带等营养丰富的食物，对身体有益的食物，保持环境安静和室内空气新鲜，早睡早起，平时要多做锻炼，多休息，定期进行产前检查。
在怀孕之后喜欢吃肉，这样也是比较好的，并且吃一些肉类才可以补充身体所需要的营养，所以时候可以适当的吃一些腊肉或者是酸菜，但是尽量不要吃多，因为吃多对身体也没有什么好处，并且还有可能会影响自己的身体和胎儿，主要是因为女性在怀孕以后不能够吃一些刺激性的食物，或者是腌制食物。
孕妇不可以吃腊肉。腊肉虽然含有少量钾，磷，钠，脂肪，蛋白质，碳水化合物等营养物质，但因腊肉是腌制食品，其中含硝酸盐，孕妇吃可能对胎儿不利，导致胎儿发育出现问题甚至畸形。
肝损伤是不能吃腊肉的，腊肉在制作的过程中加入了远超食用盐量的食盐以防止霉变，食用后会加重了肝肾的代谢负担，而且容易生成了一些致癌物质，所以腊肉这种食品还是要少食用为好。
得了肠癌，不宜吃腊肉，应该吃些比较清淡，不能吃太过油腻，辛辣的食物，多吃水果蔬菜。像刚做完手术之后的几天，应该以流汁为主，喝点小米粥，也可以弄点青菜粥或者萝卜汤之类的，之后可以吃点鸡肉粥等一步步往上加，平常可以多吃点水果，梨，香蕉，西瓜这种的，蔬菜可以吃胡萝卜。韭菜，菠菜这类的增强维生素C，多喝水可以促进排毒。
