绿豆不能降低血糖，低血糖也就是指体内的血糖含量过低，一般会出现明显的饥饿的感觉、四肢震颤等症状。比较严重的还会出现精神模糊、肌肉张力加强及抽搐，甚至是昏迷。一般是大脑皮层受到影响。常见于胰岛素过高，使用药物，代谢功能异常或者是饮食摄入严重不足。
吃海带可以降血糖，海带中含有大量的有机碘，可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏，肌肉组织中的代谢，从而降低血糖指数，海带是一种营养价值很高的蔬菜，含热量低，蛋白质含量中等，矿物质丰富。
枸杞果实有降低血糖的作用。枸杞能够软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
对于糖尿病的病人，无论是啤酒，白酒还是红酒，都是有可能造成血糖浓度波动的。糖尿病的病人是绝对不能饮酒的。没有任何证据证明，喝啤酒是可以降低血糖的。平时要严格控制饮食，戒烟戒酒，适量运动。
饭后1小时快走能降低血糖，糖尿病是由遗传和环境因素共同引起的一种以糖代谢紊乱为主要表现的临床综合症，胰岛素缺乏和胰岛素作用障碍单独或同时引起的糖类、脂肪、蛋白质、水和电解质等的代谢紊乱，临床以慢性高血糖为主要特征。
