牛肉的嘌呤含量也是比较高的，每一百克牛肉中含有嘌呤含量八十毫克。高尿酸血症病人和痛风病人不要吃太多的肉制品，不管是牛肉还是猪肉都含有很多的嘌呤，会升高体内的尿酸，容易导致痛风发作。
乳腺炎可以适量食用牛肉，牛肉营养丰富，蛋白含量高，脂肪含量低，还有丰富的维生素和矿物质，适量食用牛肉有益于乳腺炎提高机体抵抗力。乳腺炎日常饮食应清淡，避免辛辣刺激食物，避免高脂肪食物，避免油腻油炸熏烤食物，多食新鲜的蔬菜水果等。
晚上适量的吃一些牛肉并不会发胖。因为牛肉本身属于一种低热量食物，其中含有的胆固醇含量和脂肪含量都比较低，一般并不会很快就转变成脂肪。牛肉的纤维含量比较高，晚上吃的太多有可能会导致腹胀现象，从而不利于人体的正常消化，在睡前两个小时以前就不要再吃牛肉了。
在痔疮手术后要多注意饮食调理，尽量多吃绿色蔬菜，水果粗纤维食物，以免出现便秘排便困难，增加伤口出血疼痛的症状，暂时先不要吃牛肉，配合服用相关药物等药物治疗，如果症状较重，保守治疗无效，就应该手术治疗。
iga肾病可以吃牛肉，但要尽量少吃。肾病应该吃易消化的食物，尽量少吃牛羊肉，辛辣刺激性食物，如辣椒，葱，姜蒜等。饮食还应注意以下几个方面，可以吃动物蛋白，如瘦肉，蛋清，牛奶。尽量少吃植物蛋白，豆制品及坚果类食品要少吃，如豆腐，豆芽，瓜子，核桃，花生等。可以吃新鲜的水果和蔬菜，补充多种维生素，如苹果，西瓜，黄瓜等。尽量不吃油炸食物，动物内脏，肥肉，蛋黄等。平时要少吃盐，含盐高的食物如咸菜，香肠要尽量不吃。另外白酒，啤酒是万万不能喝的。
二岁宝宝牛肉排的做法牛肉中富合铁质，对宝宝的生长发育特别适宜。但牛肉不易煮烂，所以给宝宝吃要打烂成肉糜，方便宝宝食用和易于消化，或者打成肉泥，用蒸的方法做牛肉饼。
