猪肝不是发物，猪肝是指猪的肝脏，味甘，苦，性温，入肝经。肝脏是储存养料和解毒的器官。猪肝中含有丰富的铁质，所以是很好的补血佳品，可以治疗缺铁性贫血。猪肝中还含有维C和硒，可以增强人体的免疫力，预防衰老。猪肝中还含有丰富的维生素A，能够明目，能有效的保护眼睛。
吃的发物有狗肉，羊肉，牛肉，螃蟹，榴莲，芒果，荔枝，菠萝，榴莲，主要也是根据特地的病情和特定的体质决定。如果是做完手术后或者产后脾胃虚弱的人群，不要吃牛肉，海鲜，螃蟹，会加重肠胃的负担，会影响消化。
若是孩子皮下脂肪比较多，脖子的后面就可能出现一坨肉，随着年龄的增加，颈部的逐渐发育，皮下脂肪的减少，这坨肉也会慢慢的消失，若是短时间内脖子后面出现的肉比较多，可能是疾病导致的，需要做彩超检查治疗。
不是发物的食物大全是绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃的、猪肉不是发物可以吃。西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等。
发物主要是一些温热性容易助阳的比如韭菜、香菜、过于辛辣刺激、油腻的和海鲜一类的，平时饮食规律正常饮食就行，营养均衡一些。大病初愈的人，饮食应清淡，要均衡营养。
