老年人脑梗塞的症状会出现肢体功能障碍，感觉功能障碍或者是言语功能障碍等，功能障碍会导致出现残疾，生活出现严重的障碍。需要积极的控制基础性的疾病，特别是高血压，高血脂，糖尿病疾病往往是导致脑血管损伤的主要因素。
烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。脑梗塞的病人食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。早中晚三顿饭中，最少各有1个鸡蛋或者1两瘦肉。
临床上一般把脑梗塞在治愈后的1~6个月统称为恢复期。在6个月的恢复期内，是神经系统修复比较好的时期，也是病人进行身体锻炼的好时期。在病情恢复稳当时，应该尽快开始运动锻炼。包括语言、肢体、大小便的适应训练等。在恢复期间除了必须的药物治疗外，还要配合针灸治疗。
一般来说，导致脑梗塞肢体乏力的原因较多，具体如下。
脑梗是指脑血液供应障碍引起的缺血和缺氧，导致局限性脑组织坏死或软化。脑梗塞肢体乏力可能是因为患者营养不良，机体肌肉摄入能量少导致。也可能是肢体缺乏主动或被动的运动，废用性肌萎缩导致。
在日常生活中，患者应注意水电解质的平衡。控制血压，规律生活，适当锻炼。
要注意首先积极进行治疗的。使用一些疏通血管的药物，而且要注意控制好引起的原因，比如高血压，糖尿病等。但是要注意避免高胆固醇，高脂肪高糖食物，而且平时注意多休息，避免平时压力过大，身体劳累的，要注意定期检查一下。
脑梗塞半身不遂可以通过运动疗法进行改善，具体分析如下：
脑梗塞半身不遂可以做一些有氧运动，比如慢走、散步等，这样可以促进大脑的血液循环。还可以通过拐杖、轮椅等方式进行功能锻炼，在坐下的同时要多运动，促进血液循环。卧床病人要注意局部的按摩，特别是在长期受到压迫的骨隆突部位，以预防褥疮的发生。建议患者积极治疗。
