维生素的缺乏，病人比较挑食，不喜欢吃水果蔬菜，很容易诱发复发性口腔溃疡。还有免疫系统问题，如果病人本身患有自身免疫系统类的疾病，也容易引起复发性口腔溃疡。或者病人的精神因素，如果经常处于精神紧张的状态，或者学习很辛苦，没有得到适当的休息，没有良好的睡眠，也容易引起口腔溃疡。
饮食方面可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这样可以补充维生素，不要吃辛辣刺激性食物，这样会刺激溃疡面，出现更加疼痛的表现。口腔溃疡是发生在口腔粘膜上的溃疡性疾病。溃疡局部会出现明显的红、黄、凹、痛。
此病常见的诱发因素有：压力大、精神高度紧张、经常熬夜、便秘、胃肠消化不良等，另外女性月经前后和更年期体内激素会有变化，故当女性月经不调时候或者更年期也易多发本病。此外该病还与遗传、身体免疫力低下、内分泌失调、体内缺乏某种微量元素如锌等有关。
口腔溃疡是指复发性的口腔溃疡和创伤性的口腔溃疡。复发性的口腔溃疡是不会癌变的，但对于创伤性的口腔溃疡，如果反复在同一个部位导致创伤性口腔溃疡，有可能引起口腔黏膜癌变。还有一些癌前病变和癌前症状，可能会表现成口腔溃疡还有癌性溃疡。
经常出现口腔溃疡也叫复发性口腔溃疡，病因复杂，易反复发作。发病因素与饮水少，饮食习惯，维生素缺乏，锌缺乏，遗传因素和免疫因素等多因素有关。平时不要吃辛辣刺激的食物。