可以吃的。刺猬肉是可以吃的，营养价值比较丰富。刺猬肉可以补中益气、清热解毒、健脾醒脑，不但可以增强人体的免疫力，还可以消除体内堆积的热毒，对于记忆力减退、神经衰弱的症状有一定的改善作用。
大蒜的主要成分是大蒜素，有杀菌抗肿瘤的作用，是没有补肾的作用的。大蒜泡酒喝没有补肾的作用，不治疗肾虚。另外肾虚要通过检查才能确定治疗，可以到医院中医科就诊进行辨证，看是肾阴虚还是肾阳虚，然后再进行药物治疗。
女人喝百利甜酒泡酒有好处。百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。
泡酒治疗失眠的方法如下：
1、第一款药酒是甘露酒，是要准备熟地黄、桃仁、枸杞子、当归、龙眼肉、杜仲、还有葡萄干、红枣肉，然后将这些药捣碎，装入细纱布袋中，扎紧袋口，放入黄酒中密封浸泡，等到两个星期后开封，去掉药袋，过滤药渣就可以饮用了，能养心安神。
2、第二款药酒是养心安神酒，是要准备枸杞子，酸枣仁，五味子，香橼、何首乌，去核大枣，白酒，然后将所有药材放入细纱布袋中，再扎紧袋口，放入白酒坛内，加入白酒密封浸泡，等到一个星期后再开封，去渣，饮用，能宁心安神，缓解失眠。
天麻泡酒喝，主要是用于治疗风湿痹痛，常与其他的一些治疗风湿的药物配伍，比如威灵仙、秦艽、防风、独活、羌活、乌梢蛇、木瓜、杜仲、牛膝、桑寄生等。此外，天麻入汤药煎服，可以治疗头痛、血管神经性疼痛、高血压、脑供血不足等。
刺猬的心脏在中医上又叫做心肝，对于治疗恶疮有着良好的功效，刺猬全身都是宝，不仅仅是心脏具有药用价值，他的脑或者是脂肪油、肝胆都可以拿来做药引子，可以起到降气镇痛的功效。
