一般情况下，肝火旺是可以喝山楂水的，对身体有利。具体内容如下：
山楂水具有促进人体的油脂代谢和分解的功效，可以降低肝脏的负荷，起到去油腻、去肝火、开胃消食、健脾的作用，能够改善肝火旺的情况，因此患者可以喝山楂水，能够改善肝火旺导致的焦躁、脸红、咽喉疼痛、口苦、口干等症状，对身体的健康有帮助，但不宜喝得过多，否则可能会导致胃肠不适。
现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。但是如果是上火的话须辨明虚实，菊花茶有清热去火、清肝明目之效，但须注意由于性偏苦寒体虚之人不宜多喝。
太冲穴位于大脚趾和第二脚趾之间的间隙上方1.5厘米处的凹陷处。由于属足厥阴肝经，按摩此穴对肝火旺盛引起的内热过多症状有很好的治疗效果。如果你把手放在太冲穴上，用力一点就会感到很痛，说明肝火相对旺盛，应该多按摩这个穴位。星尖位于大脚趾和第二脚趾之间。如果肝火太强，心火就会排出。行间穴是释放心火的穴位。
下肝火首先需要保持心情舒畅的，同时饮食需要清淡，避免进食助火类食材，也可以在中医科检查，如果确定是肝火，可以在专业人员的指导下使用有助于下肝火的药物。肝火，也就是肝火旺盛，一般与心情不畅引起肝气郁结化火，或者是平时进食辛辣等有很大的关系的。
艾灸可以去除肝火。艾灸有很好的疗效。它也可以用中医辨证治疗。中药是用来清肝的。避免吃辛辣油腻的食物。饮食应该清淡。你可以多喝绿豆汤，多喝温水，多吃纤维化的食物，经常工作和休息，不要熬夜。
