间质性肺炎大多数是不可以完全康复的。间质性肺炎是一种累及肺间质和肺泡腔的肺部弥漫性疾病，主要症状是进行性呼吸困难和刺激性干咳，部分患者还会出现发热的症状，根据不同的病因可以将间质性肺炎分为特发性间质性肺炎、肉芽肿性间质性肺炎、过敏性间质性肺炎，其中过敏性间质性肺炎在脱离过敏原以后，短期给予激素治疗也有康复的可能，而他类型的间质性肺炎却很难完全康复。
间质性肺炎可以治疗。间质性肺炎通过积极有效的治疗，防止病情的进展，可以达到和正常人一样的生存期。如果是病毒引起的，积极的抗病毒治疗。同时，加强对症支持处理。如果是细菌感染导致的，根据痰培养药敏的结果，积极的抗炎抗感染治疗。如果是结缔组织病侵犯肺部导致的，要积极的抗免疫风湿治疗。还有一些是不明原因引起的，服用抗纤维化的药物，保护患者的肺功能，防止出现呼吸衰竭。
间质性肺炎也存在痊愈的可能。间质性肺炎主要包括蜂窝状改变和毛玻璃样改变。如果患者出现蜂窝状改变，临床上没有明确的病因和有效的治疗方案，预后比较差，通常会达不到康复的效果。如果患者是毛玻璃样改变，分别包括病毒感染、原体感染、细菌感染以及非典型病原体感染等，当出现上影像学改变的具体原因时，可能需要改善血常规、降钙素原、C反应蛋白、支原体抗体和痰培养等相关检测来进行评价病原菌。
间质性肺炎不建议吃人参。人生有很高的养气功效，可以增强人体的免疫力，但是如果没有合理的使用人参，反而会对身体产生一定的伤害，导致上火情况，所以在患病期间最好不要吃人参。如果特别想吃，就要在医生的指导下合理饮用，避免给身体产生一些不良的副作用。在日常饮食上也要以清淡为主，禁止吃辣椒刺激性的食物，同时也要禁止吸烟喝酒。
间质性肺炎并不是一种恶性的疾病，因此没有一个确切的预测能存活多长时间。咳嗽有浓痰、厌食、消瘦、关节疼痛等症状，主要是因为某些病毒、某些细菌、病原体等原因造成的。还有肺部的纤维化、呼吸衰竭等并发症。其它的并发症也会影响生命的品质。通常可以做肺组织活检，不会传染。诊断后要进行积极的治疗，可以通过中医的方法进行辨证施治，同时还可以通过中药来清除肺部的垃圾，调节肺部的功能。还可以通过艾灸、熏蒸、扎针等综合治疗。
间质性肺炎不建议吃肉桂粉。如果吃肉桂粉就会刺激气管，病情加重，但是如果不小心吃的食物中加入了肉桂粉，也不会有太明显的不良反应。患这种疾病的病人在饮食上要以清淡为主，少吃刺激性的食物，比如辣椒，因为间质性肺炎，是以弥漫性，肺实质肺泡炎以及间质纤维化，以病理为改变，多数表现为呼吸性困难，所以不要吃，辣椒刺激性的食物。
