左手肘骨折一般都是较轻的骨折，所以病人只需要进行石膏外固定就可以治疗。那在此期间，病人不可以进行一些过度的运动，也不可以进行一些大幅度的活动。病人可以在饮食上多补充一些钙质以及维生素等各种微量元素的，这些物质可以有利于促进骨骼的生长和恢复。
通常情况下，骨折患者不能吃海带。具体情况分析如下：
骨折的病人不能食用海产品，因为海带会和体内的钾和钙结合在一起，对骨头的修复不利。为了促进钙的吸收，可以多吃鱼、肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物，并且尽量在适当的日照时间内多晒太阳。骨折时要注意补充水分，如果骨折时没有足够的水分，容易造成便秘。在骨折的时候，不要吸烟饮酒。
在骨折急诊救治中，应遵循五个基本的原则：救治、处理创伤、简单的内固定、必需的疼痛和安全运输。此外，关于封闭骨折的紧急处理方法有以下几种：
第一，一般处理，凡是疑似有骨折的患者，均要以骨折为处理，以挽救患者的性命为优先。
第二，创口需要处理，如果创口被划破，被感染，但没有受到压迫，不能马上进行复位，否则会把脏器带入创口。
第三，要正确地进行固定，特别是那些很可能发生错位的主干骨，需要进行正确的固定，这样才能保证患者的生命，同时还能缓解疼痛，预防休克。
第四，患者需要尽快转运，送往医院进行进一步的治疗。
骨折患者能吃酸菜。
骨折患者需要在床上静养，同时还要注意饮食，可以适量吃酸菜，能够起到增进食欲的作用，并在医生指导下适量吃止痛药。日常生活中要注意多晒太阳。在骨折晚期进行运动时，可以补充钙剂，促进骨骼的生长。一般在两个月之后做一次体检，同时要注意运动。在骨折的时候，饮食要以清淡、容易消化的为主，不能食用辛辣和刺激性的食品。
骨折患者能吃榴莲。
榴莲含有大量的营养和维他命，是一种能够活血散寒，增强体质的热带水果。骨折时要注意多运动，避免血栓形成和肌肉僵硬，可以多喝一些新鲜的蔬菜和水果，还可以多喝骨汤、鱼汤，适量吃动物内脏等，早期不宜进行有针对性的补钙，以免钙吸收不良，造成钙盐沉淀。需要在治疗的晚期进行常规的检查，并适量补钙。
