长期口臭应该及时到医院进行检查，看是否存在牙周炎、龋齿、胃炎等情况，积极治疗原发病，然后在生活中应该注意口腔湿润，多喝水，有顽固性口臭的人应该坚持饭后刷牙，吃饭不要吃的过饱，这样容易引起口臭，空腹时间也不宜过长，可以通过嚼茶叶、口香糖来消除口臭，睡眠时间也不宜过长过多。
口臭喝什么，也是因人而异，因病而异。如果是胃火旺引起的口臭，可以喝一些凉茶，比如菊花茶，冬瓜荷叶茶，薄荷绿茶等。如果是胃寒引起的口臭，可以喝一些温胃暖胃的，如红茶，普洱茶，姜枣茶等。如果是牙龈炎引起的，喝一些消炎杀菌的，如薄荷茶，金银花茶等。但是无论喝什么，用科学的方法刷牙漱口是至关重要的。勤刷牙可以刷掉牙齿周围的软垢，就可以减少牙结石，减少牙周疾病。
引起口臭的原因，最常见的有可能是消化系统疾病，比如有慢性胃炎，消化不良，体内宿便过多，都有可能会引起口臭，可以多吃点健胃的药，不要吃容易便秘的食物，可以进行在饮食上的调整。
化学分析法：气相色谱/质谱技术是以气相色谱仪进行检测受试者呼出气体。利用硫化物监测器可检测VSCs水平。以高压液相色谱分析(HPLC)检测唾液中尸胺等产生腐臭的化合物。而氧化锌薄胶片半导体传感器是利用口呼气到一个袋子里来进行检测。
口臭术后患者应：戒烟戒酒，少吃蒜、葱、韭菜、臭豆腐等气味浓裂的食物，尽量避免吃冰冷、油腻、刺激性及不易消化的食物，以免刺激肠胃。多喝水，多食蔬菜水果及豆类、动物肝脏等食物。
