饮食上多吃含有纤维素的食物就可以减少脂肪的吸收。比如丝瓜、芹菜、木耳、魔芋、燕麦、还有全麦的主食,包括全麦馒头、全麦面包都有改善脂肪的吸收过程,使血脂得到改善。
可以平时注意饮食,不要吃辛辣刺激性食物,以及生冷油腻的食物和含胆固醇高的食物,应该少食多餐,规律饮食,不要暴饮暴食,多吃一些新鲜水果和蔬菜,减轻压力,多到户外运动。
血脂高的人吃东西要注意低脂饮食。每天吃的食物很多都是含有脂类成分的,各种肉食含脂量高,其实很多其他食物,包括动物内脏、坚果、各种粮食,含脂都是很高的,血脂高的人吃这一类食物,要控制摄入量。单纯血脂高,没有其他合并疾病,高血压、糖尿病、心脑血管病的人,低脂饮食,多吃新鲜水果蔬菜,增加运动可以很好的控制血脂,血脂很高,出现了疾病,就要吃降脂药进行治疗。
血脂高适合吃橄榄油、茶油和玉米油,并且患者吃油不要单一吃一种油,橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨榨汁出来的果汁,分离掉其中的水分后获得的,单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,必需脂肪酸、亚油酸与亚麻酸的比例为一比四,正好符合人体对脂肪摄入的标准,对人体健康尤其是心脏健康有益。
血脂高尽量不要吃鸡蛋,吃蛋清相对好一些,但是蛋黄是不能吃的。鸡蛋黄含有丰富的胆固醇,如果本身胆固醇偏高,加上吃蛋黄,容易升高胆固醇,血脂高在饮食方面一定要注意低盐、低脂饮食,以清淡饮食为主,不要暴饮暴食。