长期喝酒的危害很大，如酒精会直接刺激食道及胃部，可以导致胃出血，酒精需要在肝脏中代谢，可以导致肝脏负担大，会导致酒精肝，肝损害，严重的肝硬化，另外，长期喝酒也是心脑血管疾病的风险因素。
酒精肝的预防运动方面需要注意平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的病人要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。适合酒精肝病人的运动有：散步、打太极拳、慢跑和一般的有氧锻炼。
酒精肝的治疗主要是戒酒，饮食上应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C。
还是戒烟戒酒，同时要定期检查肝功能，平时一定要注意不要过于劳累，不要吃肝损害的药物，多喝水，多吃蔬菜水果，还是注意不要熬夜，不要吃辛辣刺激的食物等，要加强锻炼。
酒精肝预防最好的办法就是戒酒，也就是说滴酒不沾，需要定期体检，合理饮食，合理的作息时间安排，保持良好的情志，勿生气，坚持锻炼身体并养成良好的生活习惯，就能有效地防止肝病。综合营养，合理搭配，防止偏食。
