在孕期可以食用酵母粉发面，目前没有数据说明酵母粉发面对人体有害，对孕妇和胎儿一般无影响，酵母粉发面具有健脾益胃，补中益气，促进食物消化的功效，可以为孕妇补充能量，增强孕妇身体素质。
儿童适合吃酵母发酵的面食酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。
糖尿病能吃酵母片。
可以有效的补充硒元素的成分，尤其可以用于治疗甲状腺结节或者是甲状腺功能亢进的患者的治疗。但不能吃含糖量高的食物。糖尿病患者多由高血糖引起，日常生活中要注意低糖、低盐、低脂食物，避免血糖持续升高。另外，糖尿病患者要注意保持良好的生活习惯，日常生活中尽量不要熬夜、暴饮暴食，以免影响血糖，日常生活中多做运动。
可以吃硒酵母。硒酵母可以补充硒元素，可以改善桥本氏甲状腺炎增高的甲状腺抗体，对桥本氏甲状腺炎有一定的改善作用。而甲状腺过氧化物酶抗体是甲状腺破坏性抗体，可导致甲状腺功能减退。而硒可以改善增高的抗体。
桥本氏甲状腺炎可以吃硒酵母片，硒酵母片可以缓解桥本氏甲状腺炎和提高机体免疫力的功效，具有治疗桥本氏甲状腺炎的作用。不要过量服用，容易引起消化不良，便秘，腹泻等临床表现。
适用于低硒的肿瘤、肝病、心脑血管疾病病人或其他低硒引起的疾病。补硒虽然很有必要，但是不能盲目进补，如果盲目补硒可能会造成副作用。正常人补硒就不要吃了，毕竟本品是药品，长期过量服用，可致肝损害及指甲变形、毛发脱落。如果想要补硒，普通面粉、大麦、鱼、虾、海藻、动物肝、动物肾、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜等都含有硒。可吃强化补充有机硒的食品。
