吃太多甜食不会直接导致糖尿病。
但是甜食往往含糖量高，甜点的脂肪含量也高。吃得多意味着热量摄入明显增加，随着时间的推移体重增加。体重增加意味着体脂含量增加会引起胰岛素抵抗。也就是说，机体组织对胰岛素不敏感，胰岛细胞需要分泌更多的胰岛素来降低血糖。随着时间的推移，胰岛素分泌功能下降。甜食中含有大量糖分。吃后血糖迅速升高，会刺激胰岛素的大量分泌，对胰岛功能是恶性刺激。随着时间的推移，胰岛素抵抗会加剧，胰岛素分泌功能下降，血糖就会升高，糖尿病就会发生。因此，对健康的人来说，偶尔吃甜食固然好，但多吃甜食会大大增加患2型糖尿病的风险。
甜的吃多了，不能说肯定会得糖尿病，只能说得糖尿病的几率要升高。糖尿病的主要原因是胰岛素的功能异常。血中的葡萄糖水平升高，胰岛素就会分泌，从而降低血糖水平，但如果甜的吃多了长时间刺激胰岛素分泌，就有可能会影响胰岛素的功能。
甜的吃多了不会直接导致糖尿病，但经常吃甜食与糖尿病有关。
正常人吃大量甜食时，食物中的糖分被消化成葡萄糖，吸收到血液中，一方面在全身所有组织细胞中被氧化分解，同时释放出大量能量为生命提供能量，另一方面，则会形成糖原并储存在肝脏、肌肉等组织中，在饥饿时可以转化为血糖，所以对于正常人来说，即使一次吃很多甜食，仍然会保持血糖稳定，但是对于胰岛功能障碍的人来说，大量吃甜食可能无法刺激正常分泌足够的胰岛素来降低血糖的突然升高，进而诱发糖尿病。
一般情况下，吃甜的胃酸可以通过生活护理来改善，具体内容如下：
如果华智能和喜欢吃一些比较甜的食物，那是由于甜点中的糖很多，不容易被消化掉，很容易粘在皮肤表面的蛋白上，从而引起胃酸。可以通过饮用温水来清洗胃液。日常生活中要尽量减少甜味，可以选择香瓜、橙子、葡萄等含糖较低的食物。出现反酸症状时可以服用硫酸铝来进行防护。
吃甜会使胃酸过多，胃酸过多会刺激胃黏膜使黏膜损伤，还会使贲门口舒张，使胃酸流入食道、口腔造成反酸烧心之感。
针对这一状况，需减少或不进食甜食、减少油腻辛辣刺激食物的摄入量、减少酒精、浓茶、咖啡等刺激性饮品的摄入量，都能起到一定的改善作用，若饮食调节不理想，可在医生的指导下选用选用奥美拉唑肠溶片和莫沙必利片进行治疗。
